Une cuisine tout équipée pour recevoir votre traiteur



Cuisine commerciale complète avec réfrigérateurs, îlot central et rangement à l'Espace du CarmelÉtagères de vaisselle, verres et petits électroménagers dans la cuisine commerciale de l'Espace du CarmelÎlot de cuisine avec plaque à induction, four et grandes fenêtres à l'Espace du CarmelÉvier double en inox avec ustensiles de cuisine suspendus à l'Espace du CarmelGros plan sur une plaque de cuisson à induction avec pain frais à l'Espace du CarmelPains artisanaux sur planche de bois dans la cuisine de l'Espace du Carmel

La cuisine et ses équipements

L’Espace du Carmel ne fournit pas de service de restauration, mais met à votre disposition une cuisine professionnelle complète, pensée pour accueillir le traiteur ou le chef à domicile de votre choix. Que ce soit pour réchauffer un repas préparé, cuisiner en groupe ou recevoir un chef sur place, les installations sont conçues pour s’adapter à vos besoins.

Exemple de canapés et bouchées pouvant être préparés par un traiteur pour votre événementExemple de repas d'affaires pouvant être servi lors d'un événement corporatifExemple de table dressée avec verres à vin pour un repas de groupe organisé par un traiteur

Traiteurs recommandés en Estrie

Pour vous simplifier la tâche, voici une sélection de traiteurs et de chefs à domicile de la région qui connaissent bien nos installations et sauront répondre à vos besoins, que ce soit pour un repas simple ou un service complet.

Nos suggestions de traiteurs

Méchoui Authentique de Danville.
819 993 77 71
http://www.mechouiauthentique.com

Le porc des Roy
Méchoui porc ou agneau
70 rte 255. Danville. QC. J0B 2T0
819 590 0717
porcdesroy@hotmail.com

Café Massawippi
Chef Dominic Tremblay
819 822 4777
cafemassawippi.ca

La Cour du Baron
St Cyrille de Wendover
819 479 5518
lacourdubaron.com

La Bouchère du Village
Richmond
819 826-5222
bouchereduvillage.com

Marché le Saisonnier
Buffet
Val-des-Sources
819 642-0242
http://marchelesaisonnier.ca

La Faim Finaude
Sherbrooke
819 562-2010
lafaimfinaude.ca

Nos recommandations de chef à domicile

Café Massawippi
Chef Dominic Tremblay
819 822 4777
cafemassawippi.ca

Questions fréquentes sur l'hébergement

Puis-je utiliser la cuisine moi-même si je n'ai pas de traiteur?
Oui, la cuisine professionnelle est entièrement à votre disposition. Plusieurs groupes choisissent de cuisiner eux-mêmes plutôt que de faire appel à un traiteur, notamment grâce à l'équipement commercial complet sur place.
Les traiteurs suggérés doivent-ils obligatoirement être ceux de votre liste?
Non, vous êtes libre de faire appel au traiteur ou chef à domicile de votre choix. Notre liste de suggestions est fournie à titre indicatif pour simplifier votre organisation, mais ce ne sont pas des partenaires exclusifs.
La cuisine peut-elle accueillir plusieurs personnes qui cuisinent en même temps?
Oui, la cuisine est spacieuse et équipée pour permettre à plusieurs personnes de cuisiner simultanément, que ce soit pour un repas de groupe convivial ou en support à un chef à domicile.
Y a-t-il des installations pour un barbecue ou un repas extérieur?
Oui, un barbecue avec bonbonnes de propane est disponible, en plus d'un poêle à paëlla pour 50 personnes offert en option, pour compléter les repas préparés en cuisine ou par votre traiteur. Voir tous les espaces extérieurs disponibles.
La vaisselle fournie convient-elle aussi aux événements de type cocktail ou 5 à 7?
Oui, la vaisselle complète (couverts et verres) est prévue pour 95 personnes, ce qui convient autant aux repas assis qu'aux formules cocktail pour vos événements corporatifs ou sociaux. Voir aussi nos salles de réception pouvant accueillir jusqu'à 96 personnes.
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